martes, abril 15, 2014

Cosas que hacer en Leipzig si tienes visita ...

... visitar la Nikolaikirche

... visitar la Thomaskirche y la tumba de Bach



(y escuchar los Motetes)

... tomarse en una cerveza para reponer fuerzas en la Brauhaus an der Thomaskirche

... visitar el Ayuntamiento Viejo

... y el nuevo




... y la Markplatz

(10 años después sin obras)



... dar un paseo por las galerías Mädler Passage

(saludar a Fausto, sobarle el pie porque dicen que da suerte y entrar a comer al  Auerbachs Keller)

... visitar la Universidad y la estatua de Leibniz

... subir al Panorama Tower Leipzig y disfrutar de las vistas de la ciudad

... echar unas fotos a la plaza de la Ópera y la Gewandhaus

...  ir a la Estación  Central de tren

(que es la mayor de Alemania y la estación término más grande de Europa)

... pasarse por la torre Asisi

(que ahora tienen una exposición sobre la Batalla de las Naciones)

... si uno tiene ganas, visitar el Völki

(aunque a mí personalmente me parece horroroso)

... Ir al Clara Park y tomarse un café

... visitar el  "museum an der runden ecke"

(que va de la DDR)

... cenar codillo en la Bayerische Banhof y unas cervecitas

(digo cenar porque sólo tienen codillo a partir de las seis, que es una buena hora para tomar un plato tan ligero.)




Besines,



lunes, abril 14, 2014

Huevos de Pascua

¡Buenos días!

Hoy os propongo todo un clásico de la Semana Santa teutona: los huevos de Pascua.

Primero hay que hacer dos orificios en los huevos. El de la parte de arriba mayor que el de la base. Por arriba se saca el huevo, mientras soplamos por el agujero pequeño. 



Venden unos soportes muy majos con acuarelas para poder pintarlos comodamente. Aunque yo le meto un palo y listo.


Para colgarlos, basta con atar un lazo a un trozo de palillo o de cerilla e introducirlo por la parte superior.


Y ya tenemos nuestros huevos de Pascua. Seguro que a los niños les encanta.


Feliz lunes!

viernes, abril 11, 2014

La recetina de la semana: mantecado de Pascua de Avilés

Hola querid@s

Intuyo que hoy también me quedaré dormida a las ocho. Últimamente, me quedo frita en un suspiro así que recupero esta receta por si alguien se anima ;)

¡Buenos días!

Adelantamos la recetina de la semana al miércoles porque teóricamente esta receta tiene que estar lista para el domingo que se celebra la Fiesta del Bollo. El domingo de Ramos, se lleva la palma a los padrinos quienes una semana después te entregan el Bollo. También hay unas casitas de chocolate monísimas que yo tardaba milisegundos en hacerlas desaparecer. 

mantecadopascuaavilés


Ingredientes para un bollo de tres pisos

750 gr. de huevos
750 gr. de harina
750 gr. de azúcar
750 gr. mantequilla

(de dieta total ...)

Paso 1: Derretir la mantequilla y dejar enfriar.

Paso 2: Batir los huevos con el azúcar exactamente veinte minutos con dos varillas eléctricas.

Paso 3: Dejar que la batidora de varillas enfríe (y que la mano se recupere)

Paso 4: Añadir la harina poco a poco y batir diez minutos.

Paso 5: Dejamos descansar la batidora otra vez.

Paso 6: Añadimos la mantequilla y batimos otros diez minutos.

Paso 7: Meter al horno a 180ºC en posición arriba/abajo hasta que rompa. Se dice que cuando el bollo rompe (se abre) por arriba ya está listo. 

Paso 8: Cuando esté frío se monta, se cubre con una escarcha de azúcar (de pérdidos al río con las calorías) y se decora. Si ponéis figuritas de chocolate, tened en cuenta que si la escarcha está caliente se os derretirán.

Besines, 












































lunes, abril 07, 2014

Cosas que deberías saber si estás pensando tener hijos ...

... nunca jamás volverás a dormir del tirón.

(primero por la lactancia. Luego que si los terrores nocturnos. Y cuando el querubín ya es grande y parece que ha aprendido a dormir placidamente, te despertará todas las noches a grito de mamáaaaaaaaaaaaa aguaaaaaaaa).


... nunca jamás volverás a salir de casa impecable.

(cuando menos te lo esperes, aparecerá de la nada un retoño experto el limpiarse los mocos en tus pantalones)

... nunca jamás verás una película que te guste.

(yo maldigo a la Pepa Cerda que se ha hecho dueña de mi televisor).

... nunca jamás volverás a comer chocolate sin señala con el dedo.

(chocolateeeeeeeeeeee, chocolateeeeeeeeee, chocolate mamiiiiiiiii yo también quiero chocolate)

...nunca jamás volverás a dormir hasta las tantas

(olvídate de quedarte en la cama los domingos por las mañanas)

... nunca jamás volverás a cagar sin  compañía.

(y a medida que crecen peor. Una vez aprenden a hablar hasta te retransmiten la jugada. Mamá-pipi.caca).

...nunca jamás volverás a pasar un semáforo en rojo

(sin sentirte tremendamente culpable)

... nunca jamás volverás a tener una casa ordenada

(piezas de lego por aquí, piezas de brio por allá ...)

... si algo no cambiará en tu vida ...

... es que seguirás odiando los lunes.

¡Feliz lunes! Ya queda un día menos para el fin de semana.

viernes, abril 04, 2014

La recetina de la semana: bizcocho de la agüela

Algo tiene este bizcocho que a los críos les encanta. Von Pimpollo se emociona y todo de la emoción si lo ve en el horno. De los pocos desayunos que hace sin mencionar a Pocoyó. Alguna vez que lo he llevado a la Tagesmutter, ha triunfado. Se ventilaron uno entero entre cinco churrumbeles, la Tagesmutter y una mamá que pasaba por allí. Desde entonces, las mamás me persiguen en busca de la receta. 

La foto no le hace justicia pero es lo mejor que pude hacer a las 06:30 de la mañana.

Ingredientes

6 huevos
1 yogur
1 vaso de yogur de aceite
3 vasos de yogur de azúcar
4 vasos de yogur de harina
1 sobre de levadura tipo Royal

Preparación

Separar las claras de las yemas. Batir las yemas con el azúcar hasta que doble su volumen. Montar las claras a punto de nieve y mezclar con las yemas. Añadir el resto de ingredientes.

Meter en el horno durante media hora u tres cuartos de hora a 175ºC. Fundamental, NUNCA ... jamás ... de los jamases NUNCA abrir el horno hasta que el bizcocho no haya subido.

Yo lo dejo una media hora. Y cuando ha subido, le meto un cuchillo para saber si está o no en su punto.

Feliz fin de semana :)

martes, abril 01, 2014

De mayor bailarina

En ocasiones, pienso que llevo una cámara oculta conmigo. Estoy convencida de que dentro de unos años, alguna cadena germana sacará una serie de documentales con la menda de protagonista. La expat: vea como flipa una inmigrante en el país donde el pepinillo marca la diferencia entre el desayuno y la cena.  

Me graban. Me vigilan. Me ponen a prueba si no, no lo entiendo. Si todo esto no es fruto de un guión telenovelesco preparado y los alemanes (algunos) son realmente así, apaga y vámonos.

Verán. Yo me vive a un país supuestamente moderno. Y resulta que aquí las dan con queso. Sobre todo, en lo que a niños, niñas, colores y juguetes se refiere. Casi me dio un telele cuando, en medio de un curso de natación para churrumbeles, una alemana me soltó que no dejara a mi hijo jugar solo con niñas porque terminaría siendo raro y jugaría a las muñecas en vez de al fútbol.

Lo que yo no sabía es que este pensar está institucionalizado. Alucinada me he quedado al llegar a la guarde y encontrarme a un adolescente. Desconcertada me quedé repasando el calendario escolar sajón para descartar que el chiquillo estuviera por ahí aprovechando vacaciones escolares. Y anonadada me hallo desde que me explicaron que la visita del joven se debía a que en el cole era el día de las profesiones de otro sexo.

Los niños visitan profesiones de chicas. Las niñas de hombres. 

Y yo que pensaba que la palabra unisex había llegado al ámbito laboral. 

0_0
Blogging tips